Voorgerecht van Restaurant Heimat | Geroosterde regenboogwortel met ricotta Kywie geleisuiker 40%

geleisuiker 40%

Bavette staat bekend om zijn volle smaak en karakteristieke structuur

Deze pikante koemelk kaas uit Italië is de oudere broer van de zachtere Gorgonzola Dolce en rijpt ongeveer 6 maanden

robuust en krachtig

Samen vormen ze een elegant plateau dat de feesttafel naar een hoger niveau tilt

Voorgerecht van Restaurant Heimat | Geroosterde regenboogwortel met ricotta Kywie geleisuiker 40%Signature dish van HeimatDeze kerst haalt u een signature dish van restaurant Heimat in uw keuken. Chef Niels van Zijl, groene Michelinster en Gault&Millaus New Chef on the Block van 2022, is alvast in de keuken aan de slag gegaan. Hij combineert pure, verfijnde smaken met verrassende technieken en een focus op het product. In deze Lindenhoff kerstbox komt zijn visie tot leven in een gerecht van oerwortel op huisgemaakte ricotta, met ingemaakt